삼각지맛집, 용산차돌박이 60년 전통의 봉산집 본점! (Seoul BBQ Restaurant)

 

 

 

 

 

안녕하세요. 맛집 블로거입니다. : ) 오늘은 수요미식회에도 소개된 적 있는 삼각지맛집을 소개해드리려고 해요. 바로 60년 전통의 '봉산집'인데요. 이곳에서는 신선한 한우 차돌박이는 물론이고 구수한 된장찌개까지 맛볼 수 있답니다. 그럼 지금부터 자세한 후기 들려드릴게요~

Hello, I'm a food blogger. :) Today, I want to introduce a restaurant in Samgakji that has been featured on 'Wednesday Food Talk.' It's none other than 'Bongsan Jib,' a place with a 60-year tradition. Here, you can not only enjoy fresh Hanwoo brisket but also savor savory doenjang jjigae. Now, let me share a detailed review with you~

수요미식회 소개된 삼각지맛집 중 하나인 차돌박이 전문점

봉산집은 무려 60년 전통을 자랑하는 노포 맛집이에요.
삼각지역 바로 근처에 위치해있는데다 주차장은 별로지만 역과 가깝고 근처 공영주차장이 있어 접근성이 용이하답니다.
참고로 브레이크 타임 오후 3시 30분부터 5시까지이니 방문 전 미리 체크하세요

Bongsan Jib boasts an impressive 60-year tradition as a renowned restaurant in Nopo. Located right near the Samgakji area, although parking might be limited, its proximity to the subway station and nearby public parking lots makes it easily accessible. Note that the break time is from 3:30 PM to 5:00 PM, so be sure to check in advance before your visit.

국내산 차돌박이라 퀄리티가 뛰어남

봉산집 대표 메뉴는 뭐니뭐니해도 차돌이겠죠
고기 나오자마자 마블링 상태 보고 깜짝 놀랐어요.
선홍빛 육질 사이로 하얀 지방층이 골고루 퍼져있어서 먹음직스러워 보이더라고요.
확실히 수입산보다 훨씬 더 부드럽고 육즙 가득했답니다.

The representative menu at Yongsan Chadolbagi is undoubtedly their Chadol (thinly sliced beef brisket). I was pleasantly surprised as soon as the meat arrived, noticing the marbling condition. The evenly distributed white fat layers amid the reddish-hued meat looked appetizing. Certainly, it was much more tender and juicy compared to imported beef.

통마늘 구이와 함께 먹으면 환상 궁합

불판 위에 고기랑 마늘 같이 올려서 구워 먹었어요.
익으면서 고소한 냄새 풍기는데 군침 꼴깍 넘어가더라고요. 
노릇노릇 맛있게 익은 거 먹어보니 쫀득쫀득하니 식감 예술이었어요.
아삭한 고추 무침 곁들여 먹어도 꿀맛이고 간장 소스에 콕 찍어 먹어도 최고예요.

I grilled the meat and garlic together on the barbecue grill. As it cooked, a savory aroma filled the air, making my mouth water. The crisply grilled meat had a delightful chewy texture, creating a culinary masterpiece. Whether paired with crunchy pepper salad or dipped in soy sauce, the taste was absolutely delightful.

비법 소스에 찍어 먹으면 감칠맛이 배가 됨

파, 고추가 듬뿍 들어간 특제소스 곁들이면 더욱더 맛나게 먹을 수 있어요.
달콤 짭짤한 양념 맛이 매력적인데 알싸한 청양고추까지 들어있어 끝 맛이 깔끔하더라고요.
고소한 풍미 가득한 차돌박이 본연의 맛 헤치지 않으면서 감칠맛 더해줘서 찰떡궁합이었답니다.

It becomes even more delicious when paired with the special sauce, generously filled with green onions and peppers. The sweet and savory seasoning is charming, and the inclusion of spicy Cheongyang peppers adds a clean finish to the taste. Enhancing the inherent flavor of the thinly sliced beef brisket with a rich and nutty taste, it was a perfect match.

소주 한잔 곁들이면 금상첨화

용산차돌박이 맛집 봉산집에는 주류 종류 꽤 많이 준비되어 있는데요.
저희는 이날 차돌박이 구이 먹으면서 간단하게 소주 마셨어요.
기름진 음식 먹을 때 알코올 살짝 곁들여주면 느끼함 싹 가시잖아요. 
고기 맛 한층 더 업그레이드시켜줘서 찰떡궁합이에요.

At Bongsan Jib, a Yongsan Chadolbagi restaurant, they offer a variety of alcoholic beverages. On that day, while enjoying the Chadolbagi gui (grilled thinly sliced beef brisket), we opted for a simple soju. Adding a bit of alcohol when eating oily food tends to cut through the richness, and it indeed complemented the flavor of the meat, enhancing the overall dining experience.

양구이도 별미로 즐길 수 있음

삼각지맛집 봉산집에서는 소의 첫 번째 위인 양 부위도 맛볼 수 있어요.
저는 평소 곱창 먹으러 가면 특양 즐겨 먹는데 여긴 가격대도 부담스럽지 않아서 추가로 주문해서 먹었어요.
적당히 쫄깃한 식감에다 씹을수록 고소한 풍미 가득하니까 매력적이더라고요.

At Bongsan Jib, a renowned restaurant in Samgakji, you can also taste the first stomach compartment of the cow, known as "yang" (양). I usually enjoy ordering yang when going for tripe, and here, the reasonable price made it even more enticing. With a pleasantly chewy texture and a rich, nutty flavor that intensifies with each bite, it was truly appealing.

된장찌개는 필수 주문 메뉴

봉산집 가시면 차돌막장찌개는 무조건 드셔야 해요.
보글보글 끓는 뚝배기에 담겨 나오는데 냄새부터 대박이거든요.
구수한 내음 폴폴 풍기는데 군침 돌게 만들 정도예요.
두부랑 채소 듬뿍 들어가 있는데다 진한 국물 맛 끝내주더라고요.
마지막 마무리 식사 메뉴로 안성맞춤이었어요.

When you visit Bongsan Jib, you must try their Chadol Makjang Jjigae. It comes bubbling in a hot pot, and the aroma alone is incredible. The savory fragrance fills the air, enough to make your mouth water. It's packed with tofu and plenty of vegetables, and the rich broth is simply outstanding. It was the perfect choice for the final meal course.

남은 고기를 넣어 끓인 된장밥은 꼭 먹어봐야 할 후식

그리고 여기 오면 절대 빼놓지 말아야 할 게 하나 더 있는데요.
바로 밥 넣고 자작하게 끓여낸 된장밥이에요.
돌판 불판 위에 찌개 부어서 자박하게 졸인 다음 공깃밥 투척하면 되는데요.
부드러운 죽 먹는 느낌인데 완전 꿀맛이에요.
속도 든든하니 배 채우기 제격이고 술안주로도 훌륭하답니다.
여러분도 기회 되면 꼭 드셔보세요.

오늘은 여러분들께 삼각지 맛집으로 유명한 봉산집을 소개해드렸는데요. 평소에 차돌박이를 좋아하시는 분들이라면 꼭 한번 방문해 보시길 바랍니다. 그럼 다음에도 맛있는 리뷰로 찾아올게요~

When you visit Bongsan Jib, you must try their Chadol Makjang Jjigae. It comes bubbling in a hot pot, and the aroma alone is incredible. The savory fragrance fills the air, enough to make your mouth water. It's packed with tofu and plenty of vegetables, and the rich broth is simply outstanding. It was the perfect choice for the final meal course.