을지로입구역 회식장소추천, 고급스러운 분위기의 양대창집

안녕하세요. 맛집블로거 입니다. 오늘은 제가 정말 좋아하는 메뉴인 양대창을 소개해드리려고 해요. 바로 을지로입구역에 위치한 '연타발'인데요. 이미 많은 분들에게 사랑받고 있는 곳이죠~ 그럼 지금부터 자세한 후기 시작할게요!

 

깔끔하고 고급스러운 인테리어가 돋보이는 특양구이 전문점

을지로입구역 근처에 위치한 연타발은 일반 고깃집과는 다르게 넓고 쾌적한 환경이에요.
그래서 단체 모임이나 회식하러 많이 방문한다고 하더라고요.
실제로 제가 갔을 때도 직장인분들이 꽤 계셨어요. 
매장 규모가 크고 테이블마다 환풍구가 설치되어있어 연기나 냄새 걱정 없어서 좋았어요.
인테리어도 감성적이고 세련되게 꾸며져있어서 젊은 사람들한테도 인기 많을 것 같아요.

신선한 재료를 사용해 만든 정갈한 밑반찬들

밑반찬

특양구이 주문하면 기본으로 제공되는 반찬 가짓수가 많고 구성이 알차서 이것저것 골라 먹는 재미가 쏠쏠하답니다.
채소류는 매일 새벽 농수산물 시장에서 공수해온다고 하니 얼마나 싱싱할지 상상이 가시죠
간도 삼삼해서 부담스럽지 않게 먹을 수 있었어요.

상큼한 드레싱이 어우러진 샐러드와 주꾸미 두릅 초회

주꾸미 두릅

시원한 동치미 국물 맛이 일품이었는데 아삭한 배추랑 무가 듬뿍 들어있고 그 위에 고춧가루 살짝 뿌려져 나와 매콤함 추가됐어요.
적당히 숙성돼서 톡 쏘는 새콤함이 중독성 대박이더라고요. 
아삭한 채소 식감이랑 쫄깃한 주꾸미 조합이 최고였던 주꾸미 두릅 초회도 별미였답니다.
쌉싸름한 두릅 특유의 향미가 입맛 확 살려주더라고요.
두릅 처음 먹어보는 친구도 맛있다며 계속 먹었어요. 

숯불에 구워먹는 특양과 대창 그리고 통마늘 구이

양/대창구이

빨간 양념 골고루 버무려져 나온 특양과 대창 비주얼 좀 보세요.. 윤기 좌르르 흐르는데 군침 꼴깍 넘어갔어요.
숯 화력이 좋아서 금방 익었는데 타지 않도록 자주 뒤집어줘야 한대요.
직원분께서 일일이 다 구워주시고 먹기 좋게 잘라주셔서 편하게 식사할 수 있었답니다.
고소한 육즙 가득한 특양 한입 먹자마자 감탄사가 절로 나왔어요.
부드러우면서도 쫄깃쫄깃한 식감이 매력적이었고 씹을수록 담백한 맛이 느껴졌어요.
잡내 하나 없이 깔끔해서 호불호 갈리지 않을 것 같네요.

 

문어숙회와 야채를 함께 즐기는 별미 메뉴 ‘문어샐러드’

문어숙회 샐러드

야들야들 쫄깃쫄깃한 문어숙회는 그냥 먹어도 맛있지만 아삭한 채소와 같이 곁들여 먹으면 환상 그 자체예요.
자극적이지 않은 새콤달콤한 드레싱 덕에 남녀노소 누구나 호불호 없이 맛있게 먹을 수 있겠더라고요.
영양 가득한 샐러드 드시고 싶은 분들께 강추합니다!

감태 위에 육회를 얹어 먹는 독특한 방식의 ‘벌꿀감태육회’

벌집육회

을지로입구역 맛집 연타발에서는 일반적으로 많이 먹어왔던 육회와는 다르게 벌꿀이 들어간 양념에 버무린 육회 위로 감태를 싸서 먹는 색다른 조합이에요.
입안 가득 퍼지는 신선한 육회의 고소함과 달콤함 그리고 특유의 쌉싸름한 맛이 어우러져 최고의 궁합을 자랑한답니다.

특제 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있는 ‘대창구이’

특제양념 / 대창구이

양념 구이류에는 빨간 특제소스가 나오는데 매콤한 감칠맛이 살아있어 중독성 장난 아니에요.
그냥 먹어도 맛있고 새콤한 고추 절임 하나 얹어서 상추 겉절이와 함께 곁들이면 게임 끝입니다.
술안주로도 제격이고 식사 메뉴로도 손색없는 대창구이는 꼭 드셔보세요.

후식으로 제공되는 시원한 매실차

마지막으로는 달콤시원한 매실차 서비스 주시는데 마무리 입가심용으로 이만한 게 없어요.
소화력 높여주는 효능 가지고 있다고 하니 고기 먹은 후 속 더부룩하신 분들한테 좋을 것 같아요.
깔끔하고 넓은 매장 규모만큼이나 음식 퀄리티 뛰어나고 가격 부담 없는 가성비 훌륭한 곳이니까 여러분도 꼭 가보세요.

오늘은 여러분께 제가 직접 다녀온 맛집 중 하나인 "연타발"을 소개해드렸는데요. 가족 외식장소로도 좋고, 회식장소로도 좋은 곳이니 꼭 한번 방문해보시길 바랍니다 :)