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[공덕 맛집] 김치찌개와 제육볶음이 맛있는 굴다리 없는 '굴다리 식당' 비 오는 날엔 김치찌개 비 오는 날엔 김치가 엄청 당기는 건 기분 탓일까요? 비 오는 날에 생각나는 음식들이 있습니다. 김치찌개, 김치전, 짬뽕, 막걸리. 왜 그럴까 생각은 해보지 않았지만, 비 오는 날 습하고 서늘한 기운을 따뜻한 국물과 새콤한 김치를 같이 먹으면 한결 나아지게 만들기 때문이 아닐까 생각을 해 봅니다. 가을장마가 계속되는 어느 비 오는 휴일, 공덕 한편에 있는 김치찌개 맛집을 찾아 나서게 되었습니다. 왜 맛집은 굴다리에 자리잡는가? 맛집은 굴다리 근처에 자리를 잡은 곳이 많습니다. 그렇다면 왜 맛집은 굴다리에 많을까?라는 생각이 언듯 스치게 되는데요. 굴다리가 시끄럽고 음침하여 저렴한 임대료이기 때문이고, 대신 좋은 재료로 요리하여 푸짐하게 담아내어 주기 때문에, 맛집으로 소문난 집이 .. 2021. 10. 24.
[숙대 맛집/청파동 맛집] 내돈내산 가성비 맛집 빨간 지붕 '빨봉분식' 안녕하세요. 오늘은 숙대입구에 위치한 가성비 맛집으로 유명해진 빨봉 분식을 포스팅해보려 합니다. 빨봉? 그게 뭔데? 어떻게 들으면 조금은 우습게 들리는 이름을 가진 분식점인 빨봉 분식을 처음 접한 건 대구에 업무차 방문했을 때입니다. 어디인지 정확히 기억이 나지는 않지만 미팅을 마치고 허기를 달래기 위해 동성로 부근의 아무 식당이나 들어갔던 것이 빨봉 분식 첫 방문이었습니다. 깔끔한 내부 인테리어와 저렴한 메뉴구성들, 저렴하지만 대중적이고 높은 수준의 맛을 경험할 수 있었습니다. 원래 떡볶이를 좋아하기도 하지만 그 맛이 종종 생각나서 서울에 있는 빨봉 분식을 찾아보게 되었습니다. 다행스럽게도 집 근처에 숙명여대점이 몇년전부터 자리 잡고 있어서 종종 방문하고 있고, 배달도 종종 시켜먹고 있습니다. 알고 보.. 2021. 10. 23.
[맛집] 천호동/성내동/강동구청 맛집 활어회 맛집 '회랑 구이랑' 활어회 vs 숙성회 활어회는 말 그대로 살아있는 활어를 바로 회로 뜨는 것을 말합니다. 반면 숙성회는 피와 내장을 제거하고 깔끔하게 손질한 생선을 한동안 저온에서 숙성해서 뜨는 회를 말합니다. 어릴 적부터 회는 활어회만 있는 줄 알고 있었는데, 최근 숙성회집들이 많이 생겨나면서 숙성회를 찾는 사람들도 많아지고 있습니다. 당연히 활어로 뜬 회가 신선도 측면에서 좋기때문에 더 맛있을 것이라는 생각이 들고, 죽은 생선의 살을 먹는 숙성회는 그 신선도가 떨어질 것이라는 생각이 들게 됩니다. 활어회는 쫄깃한 식감이 매우 좋습니다. 우리나라에서 생선회는 아직도 활어회를 더 많이 찾는 것 같습니다. 반면, 숙성회는 저온에서 숙성을 하기 때문에 이노신 작용이 일어나 감칠맛을 더하게 됩니다. 하지만 활어회의 쫄깃함은 기.. 2021. 10. 23.
[성수 맛집] 극강의 예약 난이도를 자랑하는 성수동 맛집 '바위파스타바' 방문기 안녕하세요. 오늘은 생면 파스타 오마카세로 이름을 날리고 있는 바위파스타바에 다녀온 후기를 포스팅해보겠습니다. 생면 vs 건면 파스타 면의 종류에는 생면, 그리고 건면이 있습니다. 일반적으로 생면이라고 하면 건면보다 좋고 맛있을 것 같은 생각이 드는데, 꼭 그렇지만은 않은가 봅니다. 생면이어도 재료가 좋지 않거나 대형 공장에서 납품받아서 쓰는곳이 많은데요. 이번 포스팅 대상인 바위파스타는 주문하는 즉시 면을 뽑는 것부터 요리가 시작되어서 그 맛을 충분히 살려줍니다. 생면의 특징은 계란이 들어가고 말리는 과정이 없어서 식감이 대체적으로 부드럽고 색깔도 노란빛이 감돌게 됩니다. 그리고 반죽할 때 소금을 넣기 때문에 먹을 때 짜다는 느낌이 들 수 있습니다. 그렇기 때문에 소스와 면의 조화를 즐기는 것을 좋아하.. 2021. 10. 22.
[종로 맛집] 내돈내산 종로구청 '죠샌드위치' (+ 할인 팁) 샌드위치 빵, 고기, 채소를 한꺼번에 간편하게 먹을 수 있는 음식입니다. 샌드위치는 18세기 샌드위치 백작의 작위명인 샌드위치에서 따서 온 작명인데요. 샌드위치 백작이 최초로 만들어서 먹은 음식이라고 알고 있지만, 사실은 그 기원을 따지기 어렵다고 합니다. 빵에 다른 맛있는 음식을 끼워 넣어서 먹을 생각을 안 해본 적은 없을 테니까요. 다만, 현대식 샌드위치는 영국에서 정립했기 때문에 영국 요리에 포함된다고 합니다. 맛없기로 유명한 영국에서도 세계적인 요리를 내놓았다니 신기할 따름입니다. 죠샌드위치 종로점 (내돈내산) (구) 종로구청 건너편에 죠샌드위치 종로점이 새로 생겼습니다. 그전엔 작은 카페가 있었던 자리였는데, 샌드위치를 같이 먹을 수 있게 되어 좋네요! 아직 카카오 지도에는 표기가 안되네요. 대.. 2021. 10. 20.
[서울역 맛집] 닭꼬치 닭도리탕 맛집 '호수집' (+ 웨이팅 팁 : 빨리 가기) 안녕하세요. 오늘은 서울역 인근에 위치한 닭꼬치 닭도리탕 맛집인 호수집 포스팅을 해보겠습니다. 왜 호수집을 선택했는가? 오늘 뭐 먹지? 항상 하는 고민이고 일상입니다. 오늘은 어떤 맛집을 가볼까 고민하던 찰나, 얼마 전 유명 먹방 유튜버 쯔양님이 다녀갔던 호수 집이 떠올랐습니다. 하루에 한사람당 2개씩만 닭꼬치를 판다고 하는 전통의 맛집 '호수집' 드디어 가보게 되었습니다. 호수집은 서울역 서부 쪽에 위치해 있어서 지방에서 서울로 출장 오시는 분, 반대로 지방으로 출장 가기 전에 식사하실 분들, 서울에 사시는 분들 누구나 방문하기 용이합니다. 웨이팅 팁은? 저 멀리서부터 사람들이 줄 서 있는 게 보입니다. 조금 더 빨리 올걸 후회가 되네요. 느낌이 좋지 않습니다. 퇴근을 조금 일찍 해서 6시 정각에 도착.. 2021. 10. 19.
[여행] 제주 당일치기 여행(3) - 제주 시내 (제주 동문시장, 탑동맛집 선술집 미친부엌) 이제 비행기를 타기 위해 함덕에서 시내로 돌아왔습니다. https://eatmeatdrink.tistory.com/6 [여행] 제주 당일치기 여행 (2) - 함덕서우봉해변, 함덕맛집 함덕쉼팡 https://eatmeatdrink.tistory.com/5 [여행] 서울-제주 한라산 당일치기 등반 (영실코스 등산 - 어리목코스 하산), 한라산 여행시 반드 갑자기 휴가를 쓰게 되어서 뭘 할까 고민하다가 제주도를 혼자 가려고 eatmeatdrink.tistory.com 제주 동문시장에 가다. 제주에 들른다면 빼놓지 않고 가는 곳이 바로 동문시장입니다. 동문시장에는 싱싱한 회, 해물탕, 주전부리, 오메기떡, 기념품 등 다양한 물품을 팔고 있는데요. 먹을거리가 아니고서라도 구경거리가 많아서 시간 내서 꼭 들르는 곳.. 2021. 10. 17.
[여행] 제주 당일치기 여행 (2) - 함덕서우봉해변, 함덕맛집 함덕쉼팡 https://eatmeatdrink.tistory.com/5 [여행] 서울-제주 한라산 당일치기 등반 (영실코스 등산 - 어리목코스 하산), 한라산 여행시 반드 갑자기 휴가를 쓰게 되어서 뭘 할까 고민하다가 제주도를 혼자 가려고 마음 먹었어요. 혼자가는데 좋은 숙소에 많은 돈을 쓰기 싫었고, 그렇다고 코로나 시국에 게스트하우스 도미토리에서 자 eatmeatdrink.tistory.com 이어지는 포스팅입니다. 지친 몸을 이끌고 240번 버스를 타고 시내로 돌아옵니다. 어리목 입구에서 제주 버스터미널까지는 약 50분가량 소요되었습니다. 당일치기 제주 여행에는 어디를 가야 하는가? 등산을 마치고 내려오니 오후 3시쯤 되었습니다. 비행기 시간까지는 6시간 정도 남았는데, 서귀포까지 가는 것은 무리입니다. 제.. 2021. 10. 15.
[여행] 제주 당일치기 여행(1) 한라산 당일치기 (영실코스 등산 - 어리목코스 하산), 한라산 여행시 반드시 확인해야할 것 제주도 당일치기는 가능한가? 갑자기 휴가를 쓰게 되어서 뭘 할까 고민하다가 제주도를 혼자 가려고 마음먹었습니다. 나 홀로 여행이었기 때문에, 좋은 숙소에 많은 돈을 소비하기는 싫었고, 그렇다고 코로나 시국에 게스트하우스 도미토리에서 불특정 다수와 함께 숙박하는 것도 위험하다고 생각했습니다. 그렇기에 생각한 것이 제주도 당일치기 여행이었습니다. 누구나 한번쯤 제주도 당일치기를 생각하지만, 선뜻 당일치기를 떠나는 사람은 별로 없고, 거기에 한라산까지 등반하는 것은 조금은 무리라고 생각했지만, 막상 다녀와 보니 오히려 좋은 점도 많은 여행이었습니다. 당일치기 제주 여행을 계획한다면 이 포스팅이 도움이 되었으면 좋겠습니다. 비행기 편 예약 저는 제주항공을 자주 이용합니다. 포인트 제도라던가 가격이 다른 항공사들.. 2021. 10. 13.

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