집 근처 공덕헤링턴스퀘어에 새로운 식당이 생겼습니다.
된장을 전문으로 하는 새로운 느낌의 식당인데, 와이프와 저녁 먹을 겸 방문해 봤습니다.
"A new restaurant has opened near my home at Herington Square in Gongdeok. It's a fresh, new establishment specializing in doenjang (soybean paste) dishes. My wife and I decided to visit for dinner."
위치
새로 개업한 식당이라 그런지, 지인들이 보내준 화환이 가게 앞에 놓여 있었습니다.
오픈 이벤트로 18,000원 상당의 쿠폰을 지급하는 이벤트도 하고 있네요.
"Perhaps because it's a newly opened restaurant, there was a welcoming flower arrangement sent by friends placed at the entrance. They are also hosting an opening event, offering coupons worth 18,000 won as a special promotion."
메뉴와 가격
메뉴판은 기본적으로 제공되기도 하지만,
테이블에 있는 QR코드로 메뉴판에 접속해서 주문할 수 있습니다.
일본에 여행 갔을 때, QR로 주문하는 시스템의 식당이 많았는데, 한국에도 많아지는 것 같네요.
수육은 3~8만 원대
된장전골은 1만 원 초반대입니다.
"The menu is provided in a traditional format, but you can also access it through the QR code on the table for ordering. I noticed that this QR code ordering system, which I encountered often during my trip to Japan, seems to be becoming more popular in Korea as well. The prices range from 30,000 to 80,000 won for boiled pork slices, while the doenjang jjigae (soybean paste stew) is priced in the early 10,000 won range."
시설
내부시설은 새로 생긴 식당이라 깔끔한 느낌입니다.
전골을 데울 수 있는 인덕션 레인지가 테이블에 빌트인 되어 있습니다.
"Since it's a newly established restaurant, the interior feels clean and modern. Each table is equipped with a built-in induction range, allowing diners to cook their own jjigae (stew) right at the table."
우리가 먹은 것들
밑반찬
밑반찬은 기본적으로 파김치와 볶은 김치가 제공됩니다.
물은 종이컵에 제공되는데, 요즘 이런 종이컵을 사용하는 곳을 보면 지구 온난화가 심각한 요즘에 조금은 걱정되네요
"Complimentary side dishes include fresh green onion kimchi and stir-fried kimchi. However, I couldn't help but feel a bit concerned about the environmental impact when I noticed that water is served in paper cups. It's something to think about, especially in these times when climate change is a significant concern."
메인메뉴
된장전골은 여러 가지로 제공되는데,
우렁된장과 차돌된장 2개를 반반 주문했습니다.
따로따로 먹을 수도 있지만, 저희는 반반 섞어서 먹었습니다.
차돌은 비계가 많은 편이었습니다.
개인취향이긴 하지만 저는 비계가 1/3에서 반정도 있는 차돌이 맛있다고 생각되는데,
여기 차돌은 비계가 2/3 이상이네요
우렁이나 조개류는 신선한것을 기본적으로 사용하는데,
우렁 중에 상태가 안 좋은 것이 조금 섞여 있었는지,
먹지 못한 것이 딱 한 개 정도 있었습니다.
조개류 먹을 때는 다들 주의하세요!
"The doenjang jjigae is offered in various styles, and we decided to order a half-and-half serving with uleong-doenjang (oozing soybean paste) and chadol-doenjang (beef brisket soybean paste). While they can be enjoyed separately, we chose to mix them together. The beef brisket had a generous amount of marbling. Personal preferences may vary, but I usually find beef brisket most enjoyable when it has around 1/3 to half marbling. Here, the beef had over 2/3 marbling. Regarding the seafood, they generally use fresh ingredients, but there seemed to be a slightly off uleong or clam among them, as we found one piece that we couldn't consume. When enjoying seafood, it's essential to be cautious! Always check the freshness of the ingredients."
다른 메뉴도 먹어보고 싶어서 우렁 미나리전도 주문했습니다.
미나리를 바삭하게 구워냈고, 중간중간에 씹히는 우렁이 식감을 재미있게 해 주네요.
먹을 때는 된장냄새가 많이 나지 않는다고 생각했는데,
주변에서도 전부 된장 전골을 먹다 보니 옷에 냄새가 많이 스며들었나 보네요.
집에 와서 보니 외투에서 된장 냄새가 많이 났습니다.
개인적으로 만족한 저녁식사였습니다.
"I also wanted to try other dishes, so we ordered the uleong minari-jeon (oyster and water parsley pancake). The water parsley was crisply grilled, and the oysters, interspersed throughout, added an interesting texture. While eating, I didn't think the doenjang smell was too strong, but it seems like the scent seeped into our clothes, perhaps because everyone around us was also enjoying doenjang jjigae. When we got home, we noticed the strong smell of doenjang on our outerwear. Overall, it was a satisfying dinner for me."
총평
- 맛 : ★★★★
- 양 : ★★★★
- 가격 : ★★★
재방문 의사 있는데,
나올 때 받은 쿠폰을 와이프가 버렸습니다.
또 갈 수 있으려나
